Dieta dash

DASH ( Dietary Approaches to Stop Hypertension ) jest szczególnie zalecana osobom dążącym do obniżenia ciśnienia tętniczego. Opiera się ona na owocach, warzywach, niskotłuszczowych produktach nabiałowych, produktach pełnoziarnistych, drobiu, rybach i orzechach. Należy zredukować ilość przyjmowanych nasyconych kwasów tłuszczowych, czerwonego mięsa, słodyczy i dosładzanych przekąsek. W badaniach wykazano, że jej pewne modyfikacje mają dodatkowy korzystny wpływ na efekty ( np. im mniejsza jest zawartość dobowa sodu, tym większy będzie efekt obniżenia ciśnienia). Dieta DASH wpływa również na zmniejszenie stężenia cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi.