Nowa "ścieżka" przy Willowej

NadeszÅ‚a wiosna i gimnazjaliÅ›ci z klas trzecich zastanawiajÄ… siÄ™, co po egzaminie i zakoÅ„czeniu nauki w obecnej szkole. Gdzie ksztaÅ‚cić siÄ™ dalej i którÄ… szkoÅ‚Ä™ wybrać? Uczyć siÄ™ „wszystkiego” w liceum, a później studiować, czy może już teraz wejść na Å›cieżkÄ™ ksztaÅ‚cenia zawodowego w technikum lub szkole branżowej?

Warto więc przypomnieć sobie, jaką ofertę można znaleźć niemal tuż za rogiem - w Żmigrodzie przy ulicy Willowej 5, gdzie mieści się Powiatowy Zespół Szkół im. Jana Pawła II. W skład zespołu, którym zarządza dyrektor Anna Mądra-Kras, wchodzi liceum ogólnokształcące, szkoła branżowa I stopnia oraz technika: ekonomiczne i informatyczne, a od nowego roku szkolnego 2018/2019 także technikum gastronomiczne, kształcące w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.

W szkole od lat realizowane są programy, stwarzające szanse na zdobycie możliwie szerokich kompetencji, wzmacniających pozycję absolwenta na rynku pracy. Do tej pory uczniowie zdobywali uprawnienia magazyniera, operatora wózków widłowych, koparko-ładowarki, przechodzili kurs prawa jazdy, grafiki komputerowej oraz obsługi kasy fiskalnej. Ich umiejętności zostały potwierdzane stosownymi certyfikatami. W tym roku przeprowadzone zostaną kolejne kursy. Od kilku lat uczniowie obu techników wyjeżdżają na zagraniczne praktyki zawodowe (Wielka Brytania, Włochy, w tym roku Irlandia i Hiszpania), gdzie przez miesiąc nie tylko pracują, ale także szlifują język oraz poznają nowe kultury i obyczaje.

Powstające technikum gastronomiczne współfinansowane jest ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego. Anna Mądra-Kras cieszy się, że już ruszyły prace nad rozbudową placówki, aby w nowej części znalazły się specjalistyczne pracownie technologii gastronomicznej i obsługi klienta. Tam uczniowie będą poznawali tajniki zawodu, związane z przygotowywaniem potraw i eleganckim ich serwowaniem, oraz zdobędą wiedzę o tym, jak fachowo i z sukcesem prowadzić biznes gastronomiczny. Uzupełnieniem kształcenia zawodowego będą praktyki w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych. Warto przy tym pamiętać, że sztuka kulinarna jest dziś ceniona i niezwykle popularna, a wielu mistrzów kuchni to wręcz gwiazdy telewizji, co więcej - jak podaje serwis Barometrzawodów.pl - szef kuchni i kucharz to jedne z deficytowych zawodów w powiecie trzebnickim i we Wrocławiu, a więc absolwenci technikum gastronomicznego nie tylko nie powinni mieć trudności w znalezieniu pracy, ale także otwarte są przed nimi drzwi szeroko rozumianej kariery.

Mówiąc krótko - żmigrodzka młodzież może przy Willowej 5 w sprzyjających warunkach zadbać o swoją (zawodową) przyszłość.

Beata Wyrzykowska